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Articles
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Les fruits à coque : généralités
dimanche 4 mai 2008, par
Qu’est-ce qu’un « fruit à coque » ? A priori, cette notion renvoie à la présence d’une enveloppe scléreuse entourant la graine. C’est la cas des graines issues de drupes, c’est-à-dire de fruits charnus à noyau (ex. amande, noix, etc..). On devrait donc y inclure des (...)
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Les fruits à coque : monographies
dimanche 4 mai 2008, par
Les différents fruits à coque sont abordés par ordre alphabétique : Amande Noisette Noix Noix de cajou Noix de coco Noix de macadamia Noix de nangaille Noix de Pécan Noix du Brésil Pistache Les questions relatives aux généralités sur les fruits à coque et aux tests (...)
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Les fruits à coque : réactivités croisées
samedi 3 mai 2008, par
Les multiples possibilités de réactivité croisée des fruits à coque justifient un article dédié à cette question à la fois complexe et riche d’enseignements pour l’allergologie moléculaire. Il est plus facile d’aborder cet article après avoir pris connaissance de (...)